Kıymaya rendelenmiş soğan,tuz ve karabiber konur,iyice yoğurulur,yumurta iriliğinde parçalar koparılır,avuç içinde yuvarlak 1 buçuk parmak kalınlığında yuvarlak köfteler yapılır,köfteler ızgarada pişirilir,ortasından kesilmiş sandviçlerin arasına konur,biraz salça sürülüp servis yapılır.
|
|