Et dilimlenmiş soğan,havuç ve kereviz tencereye konur,3 bardak su ilave edilir,tuz atılır,ateşe konur,kaynarken biriken köpükler kevgirle alınır,et yumuşayınca kuşbaşından daha iri doğranmış patatesler ilave edilir,patatesler de yumuşayınca ateşten alınır.
|
|