İri parçalanmış etler tencereye konur,etlerin üstü kapanacak kadar su konur,kaynatılır,kaynama sırasında oluşan köpükler kaşıkla alınır,etler yumuşayınca doğranmış taze soğan kıvırcık salata ve doğranmış maydanoz ilave edilip,kaynamaya devam edilir,ateşten alınır tuz ve karabiber serpilip servis edilir.
|
|