- 1 tane koyun boynu- 1 baş soğan- 1 havuç- 1 kereviz- 2 tane defneyaprağı- tuz- karabiber- su
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.06.2011
Boyun büyük parçalar halinde doğranır,tencereye konur,soğan,havuç ve kereviz iri iri doğranır,tencereye boşaltılır,defne yaprakları konur,4 bardak sıcak su ilave edilir,tuz serpilir,etlet yumuşayıncaya kadar pişirilir.