- 500 gr az yağlı kıyma- 1 baş soğan- karabiber- kırmızıbiber- maydanoz- tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 01.06.2011
Kıymaya rendelenmiş soğan,biberler ve tuz konur,10 dk kadar yoğurulur,5 parçaya bölünür,şişlere geçirilir,elle bastırılarak yassıltılır,ızgaraya konur,kurumayacak şekilde 2 tarafları da pişirilir,maydanoz dallarıyla süslenip servis yapılır.