Su tencerede kaynatıldıktan sonra sirke ilave edilir,yumurtalar tek tek kırılır,dağılmaması için yavaşça tencerenin içine kırılır,3 dk sonra delikler kepçe ile yumurtalar alınır,kayık tabağa konur,üstüne sarımsaklı-tuzlu yoğurt konur,üstüne kırmızıbiberli yağ gezdirip servis edilir.
|
|