- 200 gr mantar- 1 buçuk su bardağı çiğ krema- 1 kaşık tereyağ- karabiber- tuz- su
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 29.05.2011
Mantarlar temizlenip yıkandıktan sonra suyu süzülür,sonra mantarlar doğranır,üzerine krema,tuz ve karabiber ilave edilip karıştırılır,bu karışım daha sonra tel süzgeçten geçirilip pürüzsüz bir sos elde edilir,et yemekleri ile servis edilir.