Yağ tencerede eritilit,sonra un ilave edilir,devamlı karıştırılarak esmerleşinceye kadar kavurulur,un piştikten sonra yavaş yavaş süt eklenir,sos koyulaşmaya başlayınca tuz,karabiber ve hindistancevizi rendesi ilave edilip karıştırmaya devam edilir,beyaz etler ve sebzelerle servis yapılır.
|
|
