- 100 gr çekilmiş ceviziçi- 100 gr bayat ekmek içi- 2 diş sarımsak- yarım fincan limon suyu
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 29.05.2011
Ekmekler ıslanır ve sıkılır,cevizçi ile beraber et makinesinden 3 kere geçirilir,porselen kaseye konur,limon suyu ve dövülmüş sarımsak ilave edilir,karıştırılarak yoğurt kıvamına getirilir,ızgara ve kızartmalar yanında kullanılır.