Havuçlar ve turp temizlendikten sonra yıkanır sonra ikiside ayrı ayrı bir kaplara rendelenir,sonrada suları sıkılır,suyu sıkılan malzeme düz bir tabağa ortasına havuç etrafınada turp gelecek şekilde konur,üzerine maydanoz ve siyah zeytin dizilir,limon suyu,tuz ve zeytinyağı karıştırıldıktan sonra üzerine gezdirilip servis yapılır.
|
|
