Ekmekler dilimlenip tepsiye koyulur,üzerine et suyu dökülür ve 5 dk bekletilir,sonra sırasıyla şu işlemler yapılır,rendelenen kaşar peyniri yağ ile karıştırılır,ekmek dilimlerinin üzerine birer birer konur,yumurtaların beyazı ile gravyer peyniri karıştırılıp üzerlerine konulur,tepsinin üzeri örtülür,hafif ateşte yumurtası pişinceye kadar bekletilir,ateşten aldıktan sonra hemen servis edilir.
|
|
