Tencereye tavuk veya et suyu konur,yıkanmış pirinçler ilave edilir,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,başka bir kapta yumurta,un,yoğurt karıştırılır,sıcak et suyunda bir kaşık alınıp bu karışıma eklenir,sonra karıştıra karıştıra tencereye dökülür,tuzu konulup kaynatılır,üzerine kuru nane serpiştirilip servis yapılır.
|
|
