- 4 bardak et suyu- 2 çorba kaşığı yağ- 1 yeşilbiber- 1 tane kırmızıbiber- yarım fincan arpa şehriyesi- tuz- karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 25.05.2011
Kaynayan et suyuna margarin veya tereyağ konulur,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,kırmızıbiber,şehriye ve tuz ilave edilir,biraz kaynadıktan sonra kıyılmış yeşilbiber eklenir,üzerine karabiber serpilip ateşten indirilir.