Sütü içine tuz katarak kaynatın,süt kaynayınca unu katın ve tahta kaşıkla kuvvetlice çırparak karıştırın,hamur tencerenin kenarlarına yapışmayacak kıvama gelinceye kadar pişirin,daha sonra yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın,derin bir tavaya bolca yağ koyun ve ısıtın,kremayı bir torbaya doldurun ve küçük toplar halinde sıkarak kopartın,topları iyice kızartın,lokmalar iyice kızarınca tavadan alın,bir servis tabağına koyun ve üzerlerine şeker serpin.
|
|
