Güvecin dibini tereyağla yağlayın,bütün sebzeleri soyup yıkayın ve ufak parçalara bölüp tuz ve karabiber ile karıştırın,eti kekik ile karıştırın,güvece sırayla et,fasulye,bezelye,soğan,sarımsak,biber,kabak,patates ve domateslerle yerleştirin,sebzelerin üzerine kalan yağı ve 1 buçuk bardak su ilave edin,güvecin ağzına folyo kağıtı sıkıca kapatın,fırında 1 buçuk saat pişirin.
|
|