Dört parçaya böldüğünüz eti ve soğanı 2 lt suda haşlayın,kaynama sırasında oluşan köpükleri alın,etin pişmesine yakın iri kuşbaşı büyüklüğünde doğradığınız havuç,patates ve kerevizi ekleyin,daha sonr atereyağını,karabiberi ve tuzu ekleyip iyice pişirin.
|
|