Mantarları yıkayıp ince ince doğrayın,teflon bir tencerede tereyağını eritip,mantarları içine atın,mantarlar suyunu çekince soğanı ekleyin,biraz kavrulduktan sonra krema,karabiberi,tuz ekleyin ve beraber 10 dk kaynatın,ayrı bir tavada sıvıyağı kızdırın,biftekleri kızartın,kızaranları tabağa alın üzerlerine kremalı mantarları koyun üstünede kıyılmış maydanoz ekleyin,servis yapın.
|
|
