Pirinci tuzlu sıcak suda bekletin,bir tencere içinde tereyağını kızdırın,içine etleri ilave edip kavurun,etler yumuşayınca et suyunu ve suyu tencereye ekleyin,su kaynadıktan sonra pirinci yıkayıp ve süzün tencereye aktarın,tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
|
|
