Dana etini bir tencereye alın ve suyunu çekene kadar kavurun,az su ekleyerek 45 dk pişirin,parmak uzunluğunda hazırladığınız havuçları,dörde böldüğünüz patatesleri ve soğanı,tereyağını,ete ilave edin,daha sonra 2 lt suyu,karabiber ve tuzu tencereye ekleyin,kısık ateşte yaklaşık 50 dk pişirin,ince doğranmış maydanoz serpip servis edin.
|
|