Bulguru yıkayıp süzün,tereyağını eritip,eti ilave edin ve kavurun,et suyunu çekince,soğanı ilave edip biraz daha kavurun,daha sonra domatesi ve biberi ilave edin,2 dk karıştırıp bulguru ve suyunu ekleyin,kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
|
|