Pirzolaları teflon bir tavada kızartın,patlıcanları közleyin,kabuğunu soyup iyice ezin,tereyağını kızdırıp unu kavurun,patlıcanları ilave edip iyice karıştırın,kaşar peyniri rendesini,sütü ekleyip karışımı biraz kaynatın,beğendiyi servis tabağına alın ve pirzolaları üzerine dizin.
|
|