- -5 yumurta-
-1 su bardaðý þeker-
-2 su bardaðý un-
-1 çorba kaþýðý limon suyu- limon kabuðu rendesi-
-2 çorba kaþýðý çekirdeksiz üzüm-
-vanilya-
Hazýrlanýþý
Tarifin Eklenme Tarihi : 28.09.2009
kalýp yaðlanýp unlanýr. Fýrýn yakýlýr. Üzüm ayýklanýp yýkanýr, kurulanýr.
bakýr bir tencerede yumurtalar ile þeker çarpýlýr, koyu yoðurt kývamýna getirilir. (yumurta telini kaldýrdýðýnýz zaman düþen damlalar bir an kaybolmamalýdýr.)
limon suyu, limon kabuðu rendesi, vanilya konup 1- 2 defa daha çarpýlýr.
elenmiþ un konup kaþýkla hafifçe karýþtýrýlýr. Üzümler ilave edilir. Hazýrlanan kalýba boþaltýlýp orta hararetli fýrýnda 35- 40 dakika piþirilir.
ýlýnýnca kalýptan çýkarýlýr ve dilimlenir. Not:
Fýrýn sýcaklýðý orta olmalý, sýcaklýk alttan verilmelidir. Son dakikalar üzerinin kýzarmasý için sýcaklýk
üstten de verilebilir.
Kalýp, tepsi içinde ve fýrýnýn üst taraflarýna konmalýdýr