- 3 adet kuzu pirzola- 3 adet milföy hamuru- 100 gr mozerella peyniri- 1 adet yumurta- 1 çay kaşığı kekik- tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.04.2011
Kuzu pirzolayı teflon tavada çevirerek 4 dk karabiber,kekik ve tuz atarak pişirin.Pirzolanın soğumasını beklemeden kare milföy hamuruna rendelenmiş mozerella koyup pirzolayı sarın ve fırın kabına yerleştirin.Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Üzerine çörekotu,susam ya da haşhaş da serpilebilir.