Soğanları ikiye bölüp elma dilimi şeklinde kesin,tencereye sıvıyağ,soğan,sarımsak ekleyin.1 tatlı kaşığı şekeri,havuçları,biberleri şerit halinde kesip ekleyin.Domatesleri dilimlere ayırıp ekleyin ocağın altını açıp pişirin.2 domatesi rendeleyip sebzelerin üzerine dökün.Bulyonu eritip içine koyun,1 çorba kaşığı salça,1 tatlı kaşığı kimyon,1 tatlı kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı pulbiber ekleyip 45 dk pişirin.Soğuyunca kavanoza doldurun.3-4 gün dolabta dursun ve herşeyde kullanabilirsiniz.
|
|
