- -8 bardak et suyu-
-2 çorba kaşığı un-
-2 kaşık yağ-
-4- 5 adet olgun domates veya 2 kaşık konserve domates salçası-
-1 bardak süt-
-1 yumurta sarısı-
-tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.09.2009
Yağ ile un hafif pembe kavrulur.
Sulandırılmış konserve salça veya rendelenmiş domates ve et suyu katılır. Karıştırılarak 1- 2 taşım kaynatılır. Pütür kalmışsa süzgeçten geçirilir.Yumurta sarısı ve süt ile yapılmış terbiye yemek saatinden 10 dakika evvel katılır. Tuz atılır. Ateş
kapatılır.
Not: et suyu yerine hazır paket et veya tavuk suyu da katılabilir.
