Kızılcıkları yıkayıp suyunu süzün.Tencereye koyup 1 fincan su ilave ederek bir iki taşım kaynatınız.Ateşten alıp altına başka bir tencereye koyup süzgeçe boşaltıp kaşık yardımı ile iyice eziniz.Daha sonra elle devam ederek sadece çekirdekleri ve kabukları kalıncaya kadar ezip geçiriniz.Ezilen kızılcıkların üzerine şekeri koyup orta hararetli ateşte kıvamına gelinceye kadar kaynatınız.Kıvamına 1 limonun suyunuda ilave ederek bir iki taşım kaynatarak ateşten alınız.Çok olgun ve etli kızılcıkları kaynatmaya gerek yok,kevgirden geçirerek marmelatı yapabilirsiniz.
