- 2 su bardağı boncuk makarna
2 su bardağu yoğurt
1 orta boy soğan
2 orta boy domates
2 yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
100 gr kıyma
kimyon
kişniş
karabiber
tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.03.2011
Makarnayı tuzlu ve yağlı suda haşlayın.Ayrı bir tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile 100 gr kıymayı koyup kavurun sonra ince doğranmış soğanları ilave edin karıştırın ince doğranmış yeşil biberleri ilave edin ve biraz yumuşayıncaya kadar kavurun.Piştikten sonra salçaları ilave edip kabuklarıyla ince ince doğranmış domatesleri ilave edin ve yarım çay bardağı suda koyarak pişmeye bırakın.Biraz suyunu çekene kadar pişsin.Servis tabağına yoğurtlu makarnadan koyup üzerinede kıymalı sosdan serpip servis edebilirsiniz.
