Mısırın suyunu süzün, tuz ve karabiberle karıştırın, yapışmayan bir tavada tereyagın birazını eritin, mısırları bu yagda 1-2 dakika çevirin ve kenara alın, yumurtaları çırpın, aynı tavaya tekrar kalan tereyagını ilave edin, üzerine çırptıgımız yumurtaları dökün ve tahta kaşıkla devamlı karıştırın, Omletiniz sertleşmeden hafif sulu haldeyken üzerine mısırları ekleyin sulu hali pişine kadar ocakta tutmaya devam edin daha sonra ocaktan alın ve kremayı ekleyin, Sıcak olarak servis tabagına alın..
|
|
