- 1 buçuk kg patates-
1 adet kırmızı biber-
1 adet olgun domates-
2 diş sarımsak-
1 defne yaprağı-
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber-
yağ-
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 06.03.2011
Patatesleri soyun ve dilimleyin domateslerin kabuklarını soyup doğrayıp sarımsakların kabuklarını soyun dövün.Biberleri ve domatesi yağda kavurun,patatesleri ekleyin ve birkaç dak daha karıştırarak kavurun,tuzunu ve biberini ekleyin.Patateslerin üzerine kaplayacak şekilde su koyun.Dövülmüş sarımsağı ve defne yaprağını da ilave edin.Patatesler pişene ve yemek suyunu çekene kadr pişirin.Sıcak olarak servis edin.