- 200 gr iri taneli kuru fasulye-
100 gr jambon-
2 sucuk-
1 soğan-
1 diş sarımsak-
yağ-
tuz-
karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 05.03.2011
Fasulyeleri bir gece öncesinden suya bırakın.Ertesi gün iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.Soğanı ve sarımsağı soyun ve doğrayın.Sucuğu ve jambonu dilimleyin.Haşladığınız fasulyeleri süzün fakat haşlama suyunu dökmeyin.Bir tavada yağı kızdırın soğanı sarımsağı sucuğu ve jambonu ekleyip kızartın.Malzemeler iyice kızarınca fasulyeleri ve 1/4 lt haşlama suyunuda ilave edin.Tuzunu atın ve yarım saat kısık ateşte pişirin.
