- 400 gr kızartılmış ekmek dilimleri-
100 gr jambon-
1 adet küçük karnabahar-
4 yumurta-
8 diş sarımsak-
toz kırmızı biber-
yağ-
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 05.03.2011
Karnabaharı yıkayın ve parçalara ayırın.Tuzlu suda haşlayın.Bir tencerede bütün sarımsakları kızartın,üzerine bir kaşık toz kırmızı biber ekleyin ve kavurun.Haşlanan karnabaharı suyunu kızarmış ekmekleri sarımsakların üzerine koyun ve tuzunu atın.20 dk pişirin çorbayı ateşten alın ve içindeki sarımsakları karıştırın.yumurtaları çırpın ve çorbaya katın karıştırın.Bir tavada biraz yağla jambonları kızartın servis tabaklarına paylaştırın ve üzerine sıcak çorbaya koyup servis edin.
