Sapları ayıklanmış ve yıkanmış vişnelerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra bunları büyük bir tencereye koyun.Şekeride ilave edip bir kaç saat sulanmasını bekleyin.Sulanınca ateşe koyup pişirin.Kıvamını anlamak için şurubu bir tabağa damlatın.Toplu halde durursa reçel olmuş demektir.