- 1 büyük lahana
5 adet kırmızı sivri biber
1 avuç nohut
1 dilim ekmek
5 baş sarımsak
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 03.03.2011
Lahanaların üst yaprakları koparıp atılır.Lahanayı birkaç parçaya bölüp yıkayıp kavanoza yerleştirilir.Aralarına yıkanmış sivri biberler ayıklanmış sarımsak ve nohutlar yerleştirilir.1 dilim ekmeği bir beze sarıp içine koyun,çabuk mayalanır.Lahanaların üzerine ağırlık koyup tuzla hazırlanış salamura dökülüp kapağı kapatılır.Üzerine defne kereviz maydanoz yaprakları koyarsanız daha lezzetli olur.