- 1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
250 gr ceviz
2 yumurta
5 su bardağı un
Şurubu için
5 su bardağı şeker
3 buçuk su bardağı su
Açmak için:
300 gr nişasta
200 gr un
üzerine 500 gr tereyağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.03.2011
Bir kapta yağ süt sirke yumurta kabartmatozu konarak kaşıkla çırpılır.Un ilave edip iyice özlendirerek yoğurulur.Hamur ikiye bölünür.Hamurun bir parçası cevizden büyük parçalar halinde kesilir.Bir tabakta nişasta ile un karıştırılır.Küçük bezeler nişastalı unla yemek tabağı büyüklüğünde açılır.Sonra hepsi birden açılır.Tepsiye yerleştirilir.Üzerine dövülmüş ceviz serpiştirilir.Diğer parçada aynı şekilde açılır ve tepsiye konur.Bakla dilimi şeklinde kesilip üzerine 500 gr erimiş tereyağı dökülür.Isıtılmış fırına verilir.Pişince çıkarılır.Baklava ılık olunca ılık şerbeti üzerine dökülür.
