- 1 kg kadayıf
yarım kg tuzsuz peynir
100 gr tereyağ
100 gr sıvıyağ
Şurubu için
5 bardak şeker
3 buçuk bardak su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 01.03.2011
Eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ ile kadayıfları karıştırıp elle ovalayarak yağı kadayıfa yedirin.Yarısı yağlanmış tespiye basarak yerleştiriniz.Rendelenmiş peyniri üzerine serpiştiriniz.Diğer kalan kadayıfıda üstüne koyarak bastıra bastıra yerleştiriniz.Fırında kapağı açık olarak pişiriniz.Altı kızardıktan sonra bir tepsinin üzerine tersine çeviriniz.Sonra aynı tepsiye iterek yerleştiriniz.15 dk daha fırında kızardıktan sonra fırından çıkartıp şerbeti dökünüz.
