- 150 gr tereyağ
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
1 tutam tuz
Üst hamuru için
100 gr şeker
3 yumurta
1 fincan tereyağ
1 paket vanilya
1 fincan un
1 kg ekşi elma
1 limon suyu
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 28.02.2011
Tereyağ şeker yumurta süt karbonat tuz ve undan tart hamuru elde ediniz.1 saat buzdolabında bekletiniz.Elmaların kabuklarını soyup dörde bölünüz.Çekirdeklerini çıkarıp ince dilimler halinde kesin.Fırını önceden kızdırın.Hamuru tart hamuruna göre açın.Üstüne bir limon suyu sıktığınız elmaları yerleştirip fırına verin.35 dk kadar pişirin.Üst hamurunun hazırlanması:Yumurta ile şeker mikserde 15 veya 20 dk çırpın.Tereyağ unu ve vanilyayı katın.Yarı pişmiş pastanın üzerine bu karışımı dökün.Bir 20 ve 30 dk daha pişirin.Pastayı biraz soğuması için kalıpta bekletin.Soğuduktan sonra servis edin.
