- 9 yumurta
8 fincan un
8 fincan şeker
Ara kreması için
1 su bardağı un 1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 kg süt
1 paket kakao
Üst kreması için
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yumurtaakı
1 kg süt
100 gr tereyağ
Krem şanti taklidi
1 su bardağı süt
1 fincan nişasta
100 gr tereyağ
1 çay bardağı şeker
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 27.02.2011
7 yumurta ile 2 yumurta akı şeker ile boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır.Un ve kakao katıp karıştırılır.Büyük fırın tepsisine yuvarlak olana yarısını döküp fırına verilir.diğeride aynı şekilde pişirilir.Ara kremasının yapılışı Un şeker yumurta süt kakao muhallebi kıvamında pişirilir.Vanilya ilave edip mikserde çırpılır.Üst kremasının yapılışı Un şeker yumurta süt muhallebi kıvamında pişirilir.Vanilya yağ ilave edip mikserde çırpılır.Krem şantinin yapılışı Süt nişasta karıştırılır,koyuca pişirilir.Ateşten indirildikten sonra tereyağ katarak mikserde iyice çırpılır.Pastanın üstü beyaz olcağı için krem şantiye yarım çay kaşığı kırmızı pasta boyası konur.Pastanın hazırlanışı Tepsiye bir kalıp kek koyup hazırladığınız beyaz kremayı sürün.Üstüne diğer keki koyun.Üstüne hazırlamış olduğumuz beyaz kremayı sürün.Onun üstüne de kırmızı krem şantiyi süslü şekilde sıkın.
