- 2 yumurta-
1 tatlı kaşığı karbonat-
aldığı kadar un-
500 gr patates-
2 kaşık yoğurt-
1 soğan-
250 gr tereyağ ve sıvıyağ karışımı-
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 24.02.2011
Bir kaba yoğurdun içine konmuş karbonta yumurta yağ konup karıştırılır.Un ilave edilip yoğurulur.Poğaça kıvamında olmalıdır.Hamur 4 parçaya ayrılır.Bir parçası dikdörtgen şeklinde açılır.Uzun tarafına patatesli iç konup rulo yapılır.Yağlanmış tepsiye 4 rulo yerleştirilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp kızgın fırına verilir.İçin hazırlanması:Patatesler haşlanır,kabukları soyulup rendelenir.Kıyılmış soğan yağ ile bir tencerede kavrulur.Patates tuz kırmızı biber ilave edilip bir miktar daha kavrulup ateşten alnır.
