- 100 gr tereyağ
3 kahve fincanı sıvıyağ
2 kahve kaşığı tuz
1 yumurta
aldığı kadar un
4 çorb akşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mahlep
1 buçuk kahve kaşığı kabartmatozu
50 gr susam
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 24.02.2011
Bir tepsiye tereyağ sıvıyağı yoğurt mahlep tuz yumurta sarısı konup karıştırılır.Un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp simitler yapılır.Üzerine yumurta akı sürülüp susamla kaplanır.Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir.
