- 1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı tereyağ
1 çorba kaşığı mahlep
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
1 kg un
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 24.02.2011
Yoğurtun içine karbonatı koyun.2 yumurtanın akını üstü için ayırın.Bir kaba yoğurdu yumurtaları mahlep şeker yağ tuz tereyağ ve 1 kg un koyup yoğurun.Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.Un az gelirse ilave edin.Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elle yuvarlayıp kalem kalınlığındaki hamuru saç örgüsü şeklinde yapıp yumurta aklarına daha sonra susama batırıp yağlanmış tepsiye dizin.Kızgın fırında pişirin.