- 500 gr süt
1 su bardağı yağ
2 su bardağı ılık su
2 yumurta
kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
tuz
susam
çörekotu
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.02.2011
Maya bir miktar süt içinde eritilir.Tuz şeker yumurta biraz unla karıştırılıp mayalandırılır.Mayalanınca büyük bir kaba yağ kalan süt 2 su bardağı ılık su mayalandırılmış karışımı da koyarak aldığı kadar unla yoğurup mayalandırılıp mayası gelince 8 e bölünüp kare tepsiye 4 tane pide şeklinde yapılır.Üzerine yumurta sarısı susam ve çörek otu serpilip yarım saat mayalandırılır.Kızgın fırında pişirilir.Diğer dört tanesi de aynı şekilde yapılır.