- 1 kibrit kutusu kadar yaş hamur mayası
2 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
alabildiği kadar un
2 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.02.2011
Bir kaba sütte erimiş maya yumurta şeker zeytinyağı tuz ve biraz un katıp çırpılır.Mayalandırılır.Tekrar yeteri kadar un ilave edilip yoğurulur.Kulak memesi yumuşaklığında özendirilerek hamur elde edilir.Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elle açıp içine bir miktar peynir koyup kapatılır.Tepsiye dizilir.Yarım saat mayalandıktan sonra kızgın fırına verilir.
