- 150 gr kaşar peyniri
2 çorba kaşığı domates salçası
kekik
1 fincan yağ
3 diş sarımsak
100 gr yeşil zeytin
1 yumurta
50 gr yağ
500 gr un
1 bardak süt
1 fiske şeker
30 gr yaş hamur mayası
1 tutam tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.02.2011
Bir kaba tuz süt erimiş maya yağ şeker biraz un koyup çırpın.Mayalandırın.Tekrar un ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediniz.Ilık bir yerde mayalandırın.Hamuru yağlı tepsiye yayın.Koyuca domates suyunu bir kaba koyun.İçerisine dövülmüş sarımsağı tuzu biberi ve 1 fincan kadar zeytinyağını koyup karıştırın.Hamurun üstüne bu sosu sürün.Onun üstüne peynir dilimleri ve yeşil zeytinleri yerleştirip kızgın fırına verin.
