- 30 gr hamur mayası
yarım su bardağı şeker
aldığı kadar un
1 buçuk su bardağı süt
3 yumurta
100 gr tereyağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 22.02.2011
Tereyağ eritilip ılık süt,maya,yumurta,şeker biraz da un katarak mikserde iyice çırplıp mayalandırın.Kabarınca tekrar un katarak yoğurulur.Hamurun kıvamı elle şekil vericek kıvamda olmalıdır.Ne çok katı ne çok cıvık olmalıdır.Tekrar mayalandırdıktan sonra üçe bölüp pide haline getirilip tepsiye dizilir.Yarım saat tepsi mayası aldırılır.Kızgın fırında pişirilir.Fırından çıkardıktan sonra tam ortasında enine kesip alt parçasının üstüne bol krema konup tekrar üst parçası yerleştirlir.Üstüne bol pudra şekeri serpilir.
