- 4 su bardağı un
2 kaşık tereyağ
1 buçuk çay kaşığı tuz
maydanoz
1 yumurta
2 kaşık yoğurt
yarım kalıp beyaz peynir
kızartmak için yağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 22.02.2011
Unu ortası açılıp yoğurt yumurta yuz su ilave ederek özlendirerek yoğurulur.Dinlendirilmeye bırakılır.15 parçaya bölünüp her parça bir tabak kadar açılarak araları beşe ayrılarak yağlanır.Üst üste 5 tane gelir.Her parça 2 mm inceliğinde açılıp büyüdükçe karelere kesilerek,peynirli maydanozdan koyup kızgın yağda kızartılır.