- 500 gr ince makarna
12 bardak su
2 buçuk bardak süt
tuz ve karabiber
Salçası
1 kahve fincanı un
kaşar peyniri
50 gr tereyağ
1 soğan
üstüne
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
3 çorba kaşığı tereyağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 21.02.2011
Makarna tuzlu suda haşlanır.Süzülür.Bir tencerede yağ konup soğanlar kavurulur.Sonr aun ilave edilir ve kavurulur.Buna 2 bardak su ilave edip karabiberler birlikte düğün çorbası kıvamında bir koyuluğa gelinceye kadar pişirin.Bundan sonra salçayı rendelenmiş kaşar ilave edin.Sonra iyice süzülmüş bırakmış olduğumuz makarnaları bir tencereye koyarak üzerine erimiş tereyağ koyup karıştırın.Daha sonra yuvarlak tepsiye yerleştirin.Üstüne salçayı döküp yayın.15 dk fırınlayın.
