- 500 gr kuskus
6 bardak su
1 bardak et suyu
2 kaşık tereyağ
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.02.2011
Bir tencereye 6 bardak su ile tuz koyup kaynatın.Su kaynayınca buna 500 gr kuskuslar hafifçe yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 10 dk haşlayın,sularını dökün.Sonra da üslerine soğuk su ilave ederek 10 dk kadar bekletin ve süzün.Kuskuslar süzülmekte iken tencereye tereyağını ve et suyunu koyup kaynatın.Kuskuslar ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişirin.Yarım saat kadar dinlendikten sonra servis tabağına alın.
