- 2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
1 çay bardağı şehriye
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.02.2011
Pirinçleri sıcak suda tuz koyup bekletin.Sonra suyunu süzün.Bir tencerede yağı koyup şehriyeli ilave edip biraz yanana kadar kavurun.Sonra pirinçler ilave edilir ve karıştırılır.ÜZerine su çıkıncaya kadar tuzla birlikte koyup kısık ateşte pişirin.