- 2 bardak pirinç
3 bardak et suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağ
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.02.2011
Pirinçleri sıcak suda tuz koyarak yarım saat bekletin.Sonra süzün.Pilav tenceresine yağı koyun ve pirinçleride ilave edip kavurmaya başlayın.3 bardak et suyu kısık ateşte pişirin.Ateşten alınca üzerine temiz bir peçete konur,kapağı kapatılıp demlemeye bırakılır.