- Dolmaiçi
2 su bardağı pirinç
7 soğan
1 bardak zeytinyağ
2 domates
1 kaşık salça
yarım demet dereotu
yarım kaşık toz şeker
yarım bardak su
karabiber
yenibahar
tuz
Dolma yapmak için
1 çorba kaşığı çamfıstığı
2 çorba kaşığı siyah üzüm
yarım demet nane
250 gr yaprak
yarım limon
1 bardak su
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 19.02.2011
Pirinçler ayıklanıp yıkanır.Bir tencerede kıyılmış soğan ile yağ kavrulur.Pirinç,nane,tuz,biber,maydanoz,dereotu,şeker ve su ilave edilip pişirilir.Yaprakların baş kısmına iç koyarak,sigara sarar gibi sarılır.Tencereye dizilir,su konup pişirilir.